Come stendere la pasta di zucchero

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La tecnica corretta per stendere la pasta fondente e ricoprire una torta senza difetti. Viene inoltre mostrato come utilizzare il tappeto decorato.

 

Comments

Ricette Last Minute says:

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avvertiti ad ogni nuova video ricetta! :-)

carla di somma says:

gli avanzi di pdz si possono reimpastare e conservare?

signorina mik says:

ciao 🙂 volevo sapere se hai steso la pasta di zucchero su una base ti
plastica?? io l’ho fatta sul marmo e mi si attaccava sempre!

TheButterflyVanessa says:

ciao, mi dici le dimensioni della torta e quanti gr è la pasta di
zucchero??

carmen carminucci says:

ma è meglio stenderla subito dopo averla preparata, o se passa qualche
giorno non fa niente???oppure diventa troppo dura da stendere??

Ricette Last Minute says:

oh mamma… è passato un po’ di tempo da questo video…. mmm dunque… il
panetto di pasta di zucchero è di circa 500 gr (ovvero quello preparato nel
video precedente. La torta sarà di circa 30 cm per 20 cm, con un solo
strato di crema. 😉 Spero di esserti stata utile!!! Buona preparazione!

carmen carminucci says:

grazie..ho provato dopo una settimana a stenderla ma senza riscaldarla è mi
è venuta sia pesante e in piu’ si rompeva tutta nei bordi!!!la prossima la
riscaldo un po!! 😉

Ricette Last Minute says:

perdona il ritardo nella risposta ma non mi è arrivata la notifica. Teglia
20cmx30cm. La pasta di zuccherò sarà meno di 500 gr 😉

tryggiu romoli says:

la devo provare!!

Natalia Bannella says:

anche a me è successa la stessa cosa con mattarello e piano in legno
effetto disastroso, mi sono dovuta aiutare con della carta forno

Ricette Last Minute says:

O la stendi dopo almeno 10 minuti, oppure la avvolgi nella pellicola… e
puoi stenderla anche dopo 2 mesi (l’importante è renderla nuovamente
morbida passandola qualche secondo al forno a microonde alla massima
temperatura e impastarla nuovamente!) 😉

Ricette Last Minute says:

Ciao! Si, una base di plastica (un tappetino), nel marmo anche a me tende
ad attaccare, tu cmq metti molto zucchero a velo e gira spesso la pasta,
vedrai che non si attacca!

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