Crema Pasticcera

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La video ricetta per preparare la Crema Pasticcera in soli 3 minuti… Buona anzi buonissima QUI DI SEGUITO LA RICETTA:
Ingredienti:
0,5 l di latte
225 g zucchero
30 g farina
5 rossi d’uovo
vanillina
Procedimento:
In un tegame dividere le uova tenendo solo il rosso, aggiungere metà dello zucchero ed un pizzico di vanillina.
Sbattere il composto e successivamente aggiungere la farina continuando ad agitare.
Portare ad ebollizione in un tegame il latte insieme a metà dello zucchero.
Quando il latte bolle unirlo al composto con le uova continuando a mescolare sul fuoco in modo che continui la cottura.
In pochi minuti la crema è pronta.
by http://www.blogdolci.com

Comments

Ligia Burghelea says:

Dice 5 rossi ma ci mette anche un po del bianco. Proverò anch'io la ricetta anche se non è molti diversa dalla mia 🙂

diotriton2 says:

sì, dovrebbe separare meglio le uova…

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