Pesce spada alla siciliana

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Il pesce spada alla siciliana, o alla messinese, è una ricetta tipica della Sicilia. Un secondo piatto delizioso con un sughetto irresistibile! Guarda la fotoricetta qui: http://ricette.giallozafferano.it/Pesce-spada-alla-siciliana.html

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Comments

Jose Jacobini says:

hummmmm buono.

RAMONA EYES says:

complimenti bel piatto ??

Koutetsu Jeeg says:

Fatto mille volte senza i pinoli e con i capperi. Ricetta presa da un libro di cucina siciliana. Proverò anche così.

DietaPino says:

Non mi piace la buccia del pomodoro. Io la toglio e il sughetto é piu saporito.
Saluti dalla Spagna
Ciao

Maddalena Anna Maria D'Anna says:

bravo fa venire tanta voglia la farò al più presto questa ricetta.

Carlotta Ciao says:

buonissimo! per non parlare del pesce spada cucinato così e unito alla pasta con un po' di mentuccia! ♡_♡

Loris Laurencig says:

però lo spada si trova col contagocce..Beati voi, ragazzi!

Anna Mennella says:

Grande giovaniiiiii!!!????????

THETA REVENGE says:

cavoli il video e' fatto oggi!! Io ci faro'il laks o salmone ,credo vada anche bene ….vediamolo un'altra volta….

Concetta Mellusi says:

Questa non è 'na ghiotta e neanche il pesce spada alla messinese o al forno come diciamo noi, che sono due ricette distinte e separate, se volevate fare un piatto tipico messinese potevate almeno cercare uno dei tanti libri della tradizione culinaria messinese, questa è un'invenzione vostra, è solo xké ci avete messo capperi e olive non ne fa una ghiotta. Ma la delusione più grande è che un sito famosissimo come il Vostro non si prenda la briga di cercare e dare informazioni esatte. Ovviamente sono di Messina e la ghiotta è tutt'altra storia

Aury Arts says:

Giova bentornato ???? Sei sempre il piu simpatico quaglio ??????

Miranda Miranda says:

??????super bon???

Rachele Super says:

veramente deliziosi

My special Smile says:

Ciao, per quanto tempo bisogna cuocere il pesce spada

xxflaviettaxx says:

Devo assolutamente provarlo!!!!

Giuseppe Chiapparo Tabbuso says:

Adesso che hai detto che sei napolitano , mi sei piu simpatico

Bruno Podda says:

Fatto è molto buono.

Desirè Desy Latini says:

ma dobbiamo mettere per forza i pinoli

MiHoko SaKata says:

anche farlo alla mugnaia è buonissimo

maria maglie says:

Quindi mettendo il pesce spada a cubetti ci posso saltare la pasta? cavolo..
strepitoso!!! Ma che formato di pasta??

maria maglie says:

i bucatini o spaghettoni

lancer mitsubishi says:

Pesce spade….. il pesce che preferisco di piu' in assoluto.  Di solito lo griglio con il limone pero' cosi' mi piace e non vedo l'ora di cucinarlo. Credo che con un sughetto cosi' sia d'obbligo la scarpetta con un bel pane fresco croccante….. Peccato che al computer non ci sia l'opzione dell'aroma… Immagino che bel odorino c'era nella cucina d Giallo Zafferano.

fauno del bosco says:

insomma hai fatto la ghiotta alla messinese, è buonissimo, ma io vivendo a Messina, non sono mai riuscito a farmi piacere il gusto del pescespada, l'unico modo in cui lo mangio è in una buona grigliata dal forte sapore aromatico con erbe ed il classico intingolo messinese, con limone origano, olio d'oliva, sale, un pizzico di pepe nero, giri il tutto per amalgamarlo e hai fatto il salmoriglio messinese,
il record di un pesce spada preso dalla tipiche spadare messinesi, per un mio amico barcaiolo è di 290 kg per un pesce spada, aveva una spada lunga oltre un metro e mezzo, ciao.

giusi d'aleo says:

Matre mia mi pare sfiziosissimaaaa, domani lo propongo visto che volevo fare il pesce spada. Solo un consiglio, posso mettere le olive nere? O guasta il sapore finale?

Raffaele Maggio says:

Direi che l'esecuzione è impeccabile! Gemma M.

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