Spaghetti aglio, olio e peperoncino

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Alessandro Negrini con Fabio Pisani è lo chef di un ristorante storico dell’alta cucina milanese – Il Luogo di Aimo e Nadia. Per ItaliaSquisita ha realizzato la ricetta dell’aglio olio e peperoncino. Se volete imparare a valorizzare l’aglio, senza i suoi arcinoti effetti collaterali sull’alito; se non conoscete le materie prime, ma volete trasformare questa ricetta in un piatto gourmet; più semplicemente, se desiderate provare l’aglio e olio

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