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“Salmone al forno con aneto, coriandolo e miele”. Questo salmone al forno √® insaporito da una originale marinatura a base continua...
Baccala’ alla livornese. Dopo circa 15 minuti di cottura levare il baccal√† dal tegame e nel medesimo olio di cottura continua...
Carpaccio di gamberi. In cucina con Fabio Baldassarre, chef dell’UNICO restaurant di Milano. Fabio nasce a Roma, in una famiglia continua...
Roberto “Bobo” Cerea, chef del Ristorante Da Vittorio di Brusaporto (BG), ci serve al tavolo il Risotto ai frutti di continua...
Fettuccine al polpo e fagioli. Il grande Chef della Torre del Saraceno, Gennaro Esposito…Napoli gourmet!
Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo, in una padella antiaderente, versate un filo d’olio e continua...
Un piatto pronto in dieci minuti. Facile, facile, facile. Sulla griglia devono stare poco e la griglia deve essere rovente. continua...
 
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