Tagliatelle ai funghi porcini , asparagi e crema di zafferano

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Tagliatelle ai funghi porcini , asparagi e crema di zafferano; un primo piatto pensato per le prossime feste, questo piatto e’ super facile , ma non per questo buono , anzi io gli darei un lel 10 e lode , consiglio vivamente di provarlo , ve ne innamorerete .
INGREDIENTI :
250 gr tagliatelle fresche all’ uovo
150 gr funghi porcini
100 gr asparagi selvatici (in alternativa quelli freschi o surgelati)
6 pomodorini
1 cipolla
1 spicchio d’aglio
200 ml panna allo zafferano
olio ,sale e pepe

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